রাত ৮টায় ঘুম, ভোর ৪টেয় ওঠেন আক্কি

তৃতীয়পক্ষ ওয়েব- কেবল অভিনয়ই নয়, ফিটনেসের কারণেও দারুণ জনপ্রিয় বলিউড তারকা অক্ষয় কুমার। ৫৪ বছর বয়সেও কীভাবে ধরে রেখেছেন তাঁর এই শরীরের গঠন—সে নিয়ে তরুণদের আগ্রহের শেষ নেই। ৩০ বছর ধরে অক্ষয় রাত ৮টায় ঘুমান, ভোর ৪টায় ঘুম থেকে ওঠেন।

সন্ধ্যা ৬টার মধ্যেই খেয়ে নেন রাতের খাবার। এরপর আর ভারী কিছু খান না। সকালে উঠেই ব্যায়াম। পার্কার, ওয়েট লিফটিং, কিক বক্সিং, ইয়োগা ও সাঁতার কাটা—এগুলো অক্ষয় নিয়ম মেনে রোজ করেন। সিনে মহলে সবচেয়ে কম সময়ে সিনেমার শুটিং শেষ করার ব্যাপারেও নামডাক আছে তাঁর। বছরে তিনি চারটি সিনেমায় অভিনয় করতে পারেন। তার মধ্যে রয়েছে বিজ্ঞাপন, বিভিন্ন শো, এনডোর্সমেন্ট।

এই বলিউড তারকার ফিটনেসের অন্যতম তাঁর খাবার। কী খান অক্ষয়, যা তাঁকে রেখেছে তরুণ। আর সেই টোটকা জানতে ভক্তদের চেষ্টার কমতি নেই। কিছুদিন আগেই অক্ষয়ের শেফ প্রকাশ্যে আনলেন বছরের পর বছর কোন খাবারগুলো তাঁর ডায়েটে রেখেছেন অক্ষয়।

পুরোপুরি ভেগান নন তিনি। মাঝেমধ্যে মাছ, মাংসও খান। ডায়েট অনুসরণ করতেই বেশি পছন্দ করেন তিনি। পাশাপাশি ঘরে তৈরি খাবার খেতে ভালোবাসেন। শুটিংয়ে নিয়ে যান ডিব্বা। সেই ডিব্বা থেকে বের হয় ঘরে বানানো স্বাস্থ্যকর খাবার দাবার।
চিনি, ভাজাপোড়া, পেঁয়াজ, রসুন ও বেশি ঝালযুক্ত খাবার খান না তিনি। তেল খুবই কম খান। তাঁর খাদ্যতালিকায় থাকে শাকসবজি, বাদাম, বিভিন্ন বীজ ও শক্তিশালী সব ভেষজ উপাদান। নিয়ম করে দেশি এবং মৌসুমি ফল খান অক্ষয়।

ভোরে ব্যায়ামের পর ব্রেকফাস্টে চিড়ে খান। তবে বাড়তি শক্তির জন্য বেরি ও অ্যাভোকাডো ছাড়াও চিড়ের সঙ্গে খান বাদাম। মাঝেমধ্যে কলা আর আমও থাকে।
মেইন কোর্সের জন্য তিনি পছন্দ করেন পামকিন থাই টফু কারি। দুপুরে তিনি সব সময়েই ভাত খান। আর এর সঙ্গে রাখেন সঁতে করা সবজি। স্বাস্থ্যকর জীবনকে প্রাধান্য দিয়ে রাজমা, ছোলা বাটোরার মতো জনপ্রিয় মশলাদার পাঞ্জাবি খাবারকে তিনি বাদ দিয়েছেন খাবারের তালিকা থেকে।

মিষ্টি খাবারের প্রতি খুব বেশি আসক্ত নন অক্ষয়। কিন্তু মাঝে মাঝে ডায়েটে পরিবর্তন আনতে ডেজার্ট খেতে পছন্দ করেন। এক্ষেত্রে বাদাম ও ব্লু বেরি দেওয়া বিস্কুট রাখেন ডায়েটে। এতে পাওয়া যায় পুষ্টি। কিন্তু কোনো ধরনের ফ্যাট থাকেনা এতে।