চেখে দেখুন বাসন্তী পোলাও
মাঝে মধ্যে একটু আলাদা খেতে ইচ্ছে করে সবারই। আজ জেনে নিন কীভাবে সহজে বানাবেন মিষ্টি পোলাও বা বাসন্তী পোলাও।
৪ বা ৫ জনের জন্য রান্না করলে এই পরিমাণ উপকরণ নিতে পারেন-
৫০০-৬০০ গোবিন্দভোগ চাল,
পরিমাণ মতো লবণ,
চিনি ১০০ গ্রাম,
হলুদগুঁড়া ২০ গ্রাম,
তেল ১০০ মিলি,
ঘি ১৫০ গ্রাম,
কাজুবাদাম ১০০ গ্রাম,
কিশমিশ ৫০ গ্রাম,
লবঙ্গ ৫টি,
জয়িত্রী ৭ থেকে ৮টি,
তেজপাতা ৩টি,
ছোট এলাচ ৫ থেকে ৬টি,
ছোট দারচিনির টুকরা ৩টি,
হাফ লিটার জল।
প্রণালীর জন্য ক্লিক করুন নিচের লিংক-এ, আর সহজেই বাড়িতে বানিয়ে নিন বাসন্তী পোলাও-