“নেশা করলে রাবড়ির নেশা করাই ভালো”
একটিই শর্তেই তিনি যেকোনো সাহিত্য আসরে যেতেন। তাঁর জন্য মজুত রাখতে হবে রাবড়ি! অনুষ্ঠান শেষ হওয়ার আগেই সবটা হাপিশ। তিনি হলেন শিবরামবাবু। আজ তার জন্মদিনে কেক কেটে নয়, জন্মদিন পালন … Read More
Tag: bengali sweets
জয়নগরের মোয়া এবং যামিনীবুড়ো
পিনাকী চৌধুরী।। শীতপ্রত্যাশী মানুষজনের কাছে বড়ই সুখের সময় ডিসেম্বর এবং জানুয়ারি মাস ! বিশেষ করে খাদ্যরসিক বাঙালি কিন্তু আজও অপেক্ষা করে থাকে শীতকালের জন্য। আর শীতকাল মানেই যেন জয়নগরের মোয়াতে … Read More
২৭০ বছরের গৌরব ক্ষীরপাইয়ের ‘বাবরসা’ আজও একইরকম
নীলকণ্ঠ অধিকারী একেই বোধহয় বলে রসে বশে বাঙালি। বাঙালির শেষ পাতে মিষ্টি না হলেই যে নয়। আর এই বাংলা আনাচে কানাচে ছড়িয়ে ছিটিয়ে আছে কতশত মিষ্টি। তারমধ্যে কতগুলো যে হারিয়ে … Read More