জমাটি রান্নাঃ শাহি খিচুড়ি
শীতকাল এলেই প্রচুর শাক সবজি বাজারে চলে আসে। আর এই শাক সবজি এলেই মন খিচুড়ি খিচুড়ি করবে না, তা কি হয়… আজ শাহি খিচুড়ি’র খাজানা নিয়ে এসেছি তোমাদের জন্য। আমি … Read More
Tag: recipes
দীপাবলি’তে সুগার ছাড়াই মিষ্টি মুখ হোক
আলোর মহোৎসব দীপাবলি আর মাত্র দু’দিন। তবে মিষ্টি ছাড়া কি আর চলে! কিন্তু যাঁদের ডায়াবেটিস আছে, তাঁরা কি করবেন? সাধ মেটাবেন কী করে। এই চিন্তায় বাড়ির লোকের ঘুমও উড়ে যায় … Read More
চেখে দেখুন বাসন্তী পোলাও
মাঝে মধ্যে একটু আলাদা খেতে ইচ্ছে করে সবারই। আজ জেনে নিন কীভাবে সহজে বানাবেন মিষ্টি পোলাও বা বাসন্তী পোলাও। ৪ বা ৫ জনের জন্য রান্না করলে এই পরিমাণ উপকরণ নিতে … Read More
তরমুজের খোসার ভিতর দিক দিয়ে বানিয়ে নিন দারুণ সুস্বাদু রেসিপি
তরমুজ সবাই খায়। তবে খোসার সঙ্গে লেগে থাকা সাদাটে মাংসল অংশটা খেতে দারুণ ভালো। এবার থেকে সেটি না ফেলে রান্না করে নিন- উপকরণ মৌরি ৩ গ্রাম আদার কুচি ১০ গ্রাম … Read More
গাছপাঁঠার চপ
উপকরণ এঁচোড় ৫০০ গ্রাম, বাদাম ১০০ গ্রাম, আলু ১৫০ গ্রাম(টুকরো করা), আদা ৪০ গ্রাম(কুচানো), পেঁয়াজ ৮০ গ্রাম(কুচানো), জিরে গুঁড়ো ২০ গ্রাম, কাঁচালঙ্কা ৪০ গ্রাম, হলুদ গুঁড়ো ৫গ্রাম, বেসন ৫০ গ্রাম, … Read More
ট্রাই কালার সন্দেশ
জমাটি রান্না- রান্নার শখ আর খাওয়ানোর শখ থাকলে যে কত কিছু বানানো যায়। সেটা যে বানায় আর যে খায় সেই বলতে পারবে। আর তাই সময় পেলেই আমার প্রিয়জনদের জন্যে তাই … Read More