তালে বেতালে তালশাঁস

তৃতীয়পক্ষ ওয়েব- গরম এলেই এই ফল খেতে সবারই ভালো লাগে। যেমন সুস্বাদু তেমন ঠান্ডা এই ফল গরমে বেশ আরাম এনে দেয়। অনেকেই বাজার থেকে কিনে এনে ফ্রিজে রেখে দেন। আসলে তালশাঁস দক্ষিণী ফল, যা গরমের উপযোগী।

এর মধ্যে থাকা আয়োডিন, মিনারেলস, পটাশিয়াম, জিঙ্ক এবং ফসফরাস শরীরের গরম ভাবের সঙ্গে কিন্তু নানা ভাবে শরীরকে ভাল রাখে। চিকিৎসকেরা অনেকেই পরামর্শ দিয়ে থাকেন গরমে বাইরে বেরিয়ে এর সন্ধান পেলে অবশ্যই তালশাঁস খেতে। গরমে শরীরে শক্তি জোগানো থেকে দৈহিক তাপমাত্রা কমিয়ে দেয় তালশাঁস।যার ফলে শরীর ভেতর থেকে ঠান্ডা থাকে।

প্রখর গরমে জলের অভাব খুব স্বাভাবিক, তাই শরীরকে ফলের উপায়ে হাইড্রেটেড রাখতে হলে এটিই সবথেকে ভাল। এমনিতে হালকা এই ফল, কিন্তু গরমে বেশি খেলে আবার পেটগরম হতে পারে। তাই অল্প পরিমাণে খাওয়াই যায়।

পাকস্থলীর সমস্যা, পেট গরম এবং জ্বলুনি ভাব কমে যায় এই ফল সেবন করলে। হজমের সমস্যা দূর করে তালশাঁস।

কারোর যদি লিভার নিয়ে সমস্যা থাকে তবে সেটিকে সুরক্ষিত রাখতে অতিরিক্ত তেল ঝাল মশলার থেকে সুরক্ষা দিতে, এটি পাতলা আস্তরণের মত কাজ করে।

যাঁদের গরমে হাত পায়ে চুলকানি হয় তাঁরাও খেতে পারেন। এছাড়া শরীরের অ্যালার্জি এবং চুলকানির সমস্যা সেটিও কমিয়ে দেয়। শরীরে জলের অভাব কমিয়ে শরীরের আর্দ্রতা বজায় রাখতেও যথেষ্ট সাহায্য করে।